Thứ Sáu, 26 tháng 7, 2013

Du học Nhật bản đểm đến thú vị của TOKYO

10 điểm đến của Tokyo

Trong nhiều năm liền, Tokyo luôn nằm trong top những thành phố bận bịu nhất, đắt đỏ nhất, nổi tiếng nhất thế giới…Nếu có cơ hội đến đây đừng bỏ qua 10 điểm đến sau.

1. Chợ cá Tsukiji
Tsukiji là khu chợ cá sầm uất và lớn nhất thế giới với diện tích trên 220.000m2 và1.677 gian hàng. Trước khi đến khu chợ chính, bạn phải đi qua nhiều cửa hàng bán đồ hải sản. Khi bươc vào khu chợ chính, bạn sẽ thấy những con cá ngừ khổng lồ đông lạnh được xếp ngay ngắn để kiểm tra và bán, sau đó cá được móc và kéo đi.

Lưu ý khi đến đây, bạn hãy tìm bảng chỉ dẫn có chữ “lối dàng cho khách”. Đây chính là khu vực an toàn để bạn có thể xem họ đấu giá mua bán cá trực tiếp (một trình tự được bắt đầu từ lúc 6g30 mỗi ngày). Một tiếng chuông kêu lảnh sẽ là dấu hiệu cho biết một cuộc đấu giá được bắt đầu.

2. Nhà thi đấu Sumo
Nếu bạn đến Tokyo trong dịp diễn ra giải đấu sumo lớn (sự kiện này thường kéo dài 15 ngày vào tháng 1, tháng 5 và tháng 9) hãy đi thẳng từ chợ cá Tsukiji đến Ryogoku Kokugikan – nhà thi đấu Sumo quốc gia Tokyo. Phòng bán vé mở cửa lúc 8g, và các cuộc thi đấu bắt đầu từ 9g sáng đến tối.

Nếu bạn đến đây vào dịp không diễn ra các giải đấu, bạn thử tìm đến các lò dạy và huấn luyện sumo (ở Tokyo có khoảng 50 lò). Nhưng chú ý là buổi học ở đây thường bắt đầu sớm và kết thúc lúc 10g. Tuy nhiên, nếu bạn có nhu cầu, hướng dẫn viên có thể gọi điện đặt tour đến tham quan. Đến đây bạn nhớ giữ im lặng và không chụp hình có đèn flash.

3. Đền thờ Meijis
Đây là đền thờ Thần đạo nổi tiếng nhất Tokyo. Đền được xây để tưởng niệm Minh Trị thiên hoàng – vị vua cuối thế kỷ thứ 19 của Nhật. Đền Meiji rất giản dị và thanh tịnh, không có nhiều màu sắc hay lòe loẹt giống như những ngôi đền khác của người châu Á hay có các dịch vụ moi tiền du khách như chùa Phật giáo ở Asakusa. Cổng vào cao 12m nằm trong hoa viên rộng 200 mẫu vuông được làm từ cây bách 1.500 tuổi.
Trước khi cầu nguyện, bạn sẽ dừng ở hồ nước công cộng để gột rửa sạch tay và miệng. Bạn có thể viết lời ước vào miếng giấy nhỏ và treo nó lên bức tường cầu nguyện hay làm như một số người địa phương là bỏ một ít tiền vào hộp và cúi đầu 2 lần, vỗ tay 2 lần và cúi đầu thêm 1 lần nữa.

Nếu đến đây vào sáng chủ nhật, bạn sẽ được xem lễ rước đám cưới theo truyền thống Nhật Bản.Cô dâu mặc bộ kimono màu trắng và trùm đầu, chú rể mặc áo choàng màu đen trang trọng. Họ cùng đi bộ với nhau dưới lọng màu đỏ, thầy tế của Thần đạo đi đầu và khách đi theo phía sau. Đền mở cửa từ sáng đến tối, vào cửa miễn phí.

4. Công viên Yoyogi
Với không gian chật chội, đông đúc như ở Tokyo, công viên Yoyogi là nơi được nhiều người, thành viên các câu lạc bộ tìm đến vui chơi, gặp gỡ, tổ chức hội họp, tập kịch…Công viên này lôi cuốn đủ mọi tài năng từ diễn viên kịch, đến những người nhảy vũ điệu hula hay hip-hop.
Bạn cũng có thể thấy những thiếu nữ trong những trang phục theo phong cách rất quái lạ như đi vớ dài sặc sỡ, váy ngắn, giày sandal…hoặc từng nhóm ăn mặc theo phong cách Gothic Lolitas và costume play (là những fan của truyện tranh và họ cũng hóa trang theo nhân vật mà họ yêu thích)…Nói chung đây là nơi bạn có thể thể hiện cái tôi của mình theo mọi cách, nó luôn được khuyến khích dù có “điên” như thế nào.

Yoyogi cũng có khu rất yên bình, đó là khu phía bắc và phía tây công viên. Để khám phá khung cảnh ở đây bạn có thể thuê xe đạp, xe ngựa với giá vài trăm yen hay thưởng thức một ly kem hoặc cốc bia trong một lều… Công viên này mở cửa từ sáng đến tối, vào cửa miễn phí.

5. Vườn quốc gia Shinjuku Gyoen
Nếu công viên Yoyogi là không gian xanh thú vị nhất Tokyo thì vườn quốc gia Shinjuku Gyoen lại là nơi đẹp nhất Tokyo. Ở đây có 3 khu vườn chính là vườn Anh, vườn Pháp và vườn truyền thống Nhật (có cả nhà uống trà) và đặc biệt là có khu vườn được đặt tên Khu vườn mẹ và con. Mùa đẹp nhất ở vườn này là vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4 là mùa hoa anh đào nở rộ. Vào dịp này không chỉ người Nhật mà đông đảo du khách từ các nơi đến đây đển đây để ăn uống và ngắm hoa anh đào.
Tuy nhiên, nếu đến đây bạn nên cân nhắc việc mang theo đồ ăn trưa vì bạn có thể mua rất nhiều đồ ăn ngon tại cửa hàng Tasahimaya nằm ở phía nam của ga Shinjuku (cách lối vào vườn khoảng 500m). Còn nếu bạn muốn mua sắm, bạn có thể đến cửa hàng Tokyu Hands bán rất nhiều đồ lưu niệm. Kế đó là nhà sách rất lớn có tên Kinokuniya. Ở đây có cả một lầu bán sách cho người nước ngoài, bạn có thể tìm mua các loại manga Nhật Bản đã được dịch ra tiếng Anh.

Vườn mở cửa từ 9g-16g từ thứ ba đến chủ nhật và đóng cửa thứ 3 trong các tuần có thứ 2 là ngày lễ quốc gia. Giá vé 2 USD cho người lớn và giảm cho sinh viên và học sinh.

6. Những điểm có tầm nhìn đẹp
Nếu bạn muốn ngắm nhìn hết vẻ sôi động của thành phố này, nhất là khu Roppongi Hills với những shop quần áo, rạp xem phim, vườn, nhà hàng, cà phê… hãy bắt đầu từ Louise Bourgeois nơi có biểu tượng con nhện khổng lồ Maman sau đó đến tầng thứ 52 của tòa cao ốc Mori. Với giá 15 USD bao gồm cả vé vào Bảo tàng nghệ thuật Mori (mở cửa từ 10g-22g) bạn có thể ngắm nhìn cả một không gian tuyệt vời bên dưới. Thêm 3 USD bạn có thể lên tầng 54 có tên Sky Deck là sân bay của máy bay lên thẳng.

Ở đây lúc nào cũng có một thợ ảnh, anh ta sẽ chụp cho bạn tấm ảnh kỷ niệm với tháp Tokyo phía sau (nếu bạn lấy ảnh sẽ mất 15 USD, còn không thì thôi không sao cả). Đã đến trưa và bạn đói bụng, hãy đến Pintokona để thưởng thức những miếng sushi ngon tuyệt.
Nếu muốn tiếp tục ngắm Tokyo từ trên cao hãy đến tòa thị chính Tokyo với 2 tòa tháp và 2 đài quan sát ở tầng thứ 45. Hoặc bạn có thể đến TMGO (gần khách sạn Washinton) hoặc Park Hyatt Tokyo vừa ăn tối, nhấm nháp ly rượu và ngắm phố phường Tokyo miễn phí. Ngắm thành phố vào ban đêm cũng thú vị nhưng bạn sẽ chỉ thấy những ánh sáng mà lại không nhìn thấy núi.

Trước khi đi bạn nên sắp xếp trước, TMGO mở cửa trễ đến khoảng 23g, chỉ 4 đêm trong 1 tháng (tòa Bắc mở của vào thứ 3 của tuần 1 và tuần thứ 3 trong tháng, tòa Nam mở cửa vào thứ 2 của tuần thứ 2 và thứ 4).

7. Ngã tư Shibuya
Sẽ là một thiếu sót nếu đến Tokyo mà bạn không đi bộ qua ngã tư nổi tiếng Shibuya. Đây là điểm đến của rất nhiều người từ sinh viên, dân công chức, những cặp tình nhân và khách đi đường…
Khi đèn được bật đỏ ở chỗ giao nhau đông đúc này, các phương tiện giao thông đều ngừng hoàn toàn và khách bộ hành từ lề đường tràn ra giao lộ giống như những viên bi tràn ra từ chiếc hộp. Bạn có thể quan sát được hình ảnh này rõ nhất từ cửa sổ của Starbucks ở tòa nhà Tsutaya nằm ở mặt phía bắc của ngã tư.
Ở đây còn nổi tiếng với những cửa hàng quần áo thời trang, cửa hàng ăn uống đông đúc nên lúc nào cũng thu hút đông đảo người tham quan.

8. Ăn uống ở Ebisu
Ebisu là nơi ăn uống nổi tiếng ở Tokyo với món thịt nướng, rau, lẩu, sashimi… và nhiều thức uống. Nhiều quán nằm trong khu vực ga xe lửa nên các ở vùng lân cận đó có thể đến đây dễ dàng. Rời ga Ebisu JR, bạn sẽ đi qua cửa phía tây bằng thang cuốn và băng qua đường chính Komazawa-dori. Sau đó tiếp tục quẹo trái, quẹo phải giữa cửa hàng Wendy và KEC bạn thấy ngay nhà hàng Momotaro (mở cửa từ 17g-6g). Nhà hàng nổi tiếng với món “sumibi yakitori ‘n wine” (gà nướng bằng than).
Nếu muốn tìm kiếm những món ăn khác, bạn hãy xuống tầng hầm hoặc đến quán Buri (mở cửa từ 17g-3g), quán này nổi tiếng với rượu sake, măng tây cuộn thịt lợn với giá 2-3 USD/xiên. Hoặc bạn có thể đến Honoji để tìm món ăn từ thực đơn được treo sẵn trên tường.
Thực đơn không có tiếng Anh, nhưng đừng lo lắng, bạn chỉ cần nói “Osusume” (oh-soo-soo-may) cho bất cứ đề nghị nào và muốn kêu thêm hãy nói: “Biru, onegaishimasu” (bee-roo-oh-neh-guy-shee-mah-soo) có nghĩa là “vui lòng cho thêm đồ ăn”. Quán này mở cửa từ 17g30-23g trừ chủ nhật và những ngày lễ chỉ phục vụ ăn trưa từ 11g30-14g.

9. Karaoke
Smash Hits là điểm hát karaoke khác biệt nổi tiếng ở Nhật vì ở đây có cataloge các bài hát tiếng Anh dày cộp, có sân khấu và chỗ ngồi cho khách xem mặc dù hơi chật nhưng rất ấm cúng, thân thiện. Smash Hits mở cửa từ thứ ba đến thứ 7 từ 19g-3g với giá 35 USD bao gồm cả 2 phần ăn cho khách.
Hoặc bạn có thể đến Jan Ken Pon, ở đây có ban nhạc sống chơi nhạc, khách tham gia hát sẽ ngồi ở giữa. Jam Ken Pon mở cửa từ 19g-2g30 từ thứ 2 đến thứ 7 (riêng thứ sáu chơi đến 3g), chủ nhật và các ngày lễ sẽ bắt đầu từ 18g-1g. Giá 22 USD cho nam và 20 USD cho nữ.

10. Mua kimono và yukata ở Daimaru
Hầu hết khi muốn rời khỏi Tokyo, du khách sẽ phải đến ga Tokyo. Tuy nhiên trước khi làm thủ tục check out, bạn hãy ghé vào Daimaru nằm ngay bên ngoài lối vào ga Yaesu. Ở tầng mười của khu Daimaru có shop chuyên bán kimono rất tuyệt, phụ nữ Nhật thường đến đây để đặt may. Ở đây có nhiều mẫu trưng bày và giá đính kèm.
Ngoài kimono, shop có bán đồ phụ tùng đi kèm như dải thắt lưng thêu, lược cài tóc, vớ chân, guốc dây, ví, quạt… rất đẹp. Bạn có thể hỏi các nhân viên bán hàng để mua yukata – một loại áo choàng nhẹ mà bạn thường thấy trong các phòng riêng ở khách sạn nhỏ. Áo của nam sẽ có hoa văn hình học trắng xanh và đồ của phụ nữ thường được in hoa lan và cây tre. Giá áo khoảng 50-60 USD gồm cả thắt lưng.

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Ẩm thực Nhật Bản du học sinh quan tâm

Cá nóc trong nền ẩm thực Nhật Bản

Cá Nóc, một loại cá kịch độc đã làm tử vong nhiều người tại Nhật Bản cũng như tại Việt Nam, nhưng cá Nóc cũng là một món ăn khoái khẩu và mắc tiền của người dân xứ Phù Tang. Ngày nay, ngoài nước Nhật, tại Hong Kong và New York cũng đã có những nhà hàng chuyên phục vụ loại cá Nóc đặc sản này cho những vị thực khách có thị hiếu đặc biệt có một không hai này. Trên thế giới hiện nay có 185 loại cá Nóc đã được phân loại trong ngành Ngư học (Ichthyology). Cá thuộc họ Tetraodontidae, đa số sống ở biển nhưng cũng có vài loại sống ở vùng nước ngọt, và nước lợ. Cá thường tập trung sống gần những bờ đá hay những rạng san hô, là nơi cung cấp nguồn thức ăn mà cá ưa thích.

du hoc nhat

Cá Nóc trung bình có chiều dài khoảng 15 cm đến 40 cm khi trưởng thành, với trọng lượng từ 1 đến 4 lbs (0.450 – 2.0 Kg) và có hình dáng tròn bầu như trái lê. Cá Nóc chỉ có khả năng bơi lội lơ lửng, chậm chạp, và không di chuyển xa nơi cư trú nên khi gặp nguy hiểm, cá có khả năng nở phồng to ra như trái bong bóng nhỏ để đe dọa kẻ địch. Do cơ thể cá có khả năng hút nước vào bao tử và co dãn, đàn hồi mau lẹ với trữ lượng gấp 2 – 3 lần cơ thể. Đặc biệt, lượng độc tố trong cá Nóc phần lớn tích tụ trong phần nội tạng của cơ thể, nhiều nhất là trong buồng trứng, lá gan, tụy tạng, ruột …và một phần nhỏ trong máu, da và bắp thịt.

Chất độc tố này có tên gọi là Tetrodotoxin, và độc hại gấp 1250 lần chất độc của Cyanide. Người ăn cá Nóc khi bị trúng độc, bắp thịt bị co cứng, đầu óc cảm thấy choáng váng,cơ thể rã rời, nhức đầu, nôn mửa, khó thở. Khoảng 60 – 80 % nạn nhân sẽ tử vong trong vòng 4 – 6 giờ, và hiện nay khoa học chưa tìm ra thuốc giải (antidote) độc tố này. Cá Nóc không tự cấu tạo độc tố này trong cơ thể, nó được tích tụ và truyền qua bởi những vi khuẩn tên là Pseudomonas, một loại vi khuẩn độc hại, hình dạng dài như chuỗi hạt dài. Do đó, cá Nóc được nuôi dưỡng và sinh sống trong các trại cá độc lập sẽ không sản xuất ra loại độc tố này, cho đến khi cá tiếp nhận hay ăn những thức ăn có chứa độc tố này…và cá sẽ trở

Món Cá Nóc Sống ở Nhật / Fugu Sushi

Chỉ có những nhà đầu bếp có bằng cấp chuyên nghiệp mới biết cách làm cá Nóc. Họ phải qua một quá trình học tập, kinh nghiệm thực tập ít nhất từ 2 đến 3 năm, và cũng phải trải qua những kỳ thi Quốc Gia ở Nhật Bản, mới được phép làm loại cá Nóc sống Fugu Sushi này. Kỳ thi này gồm phần thi lý thuyết, thi về Ngư Loại học, thi về cách thực hành, sửa sọan món cá Nóc sống, và chính họ sẽ tự thưởng thức món Fugu do họ làm ra. Thường chỉ có 30 % thí sinh được chấm đậu qua kỳ thi này mà thôi.

Ở Tokyo hiện nay có khoảng 1500 tiệm Restaurants Fugu Sushi chuyên bán cá Nóc phục vụ cho 26 triệu dân ở Tokyo và các vùng lân cận. Trong đó, món ăn thông dụng nhất là món Fugu Sashimi, hay còn được gọi tắt là Fugu – sashi, khi những miếng thịt cá Nóc màu trắng trong được thái mỏng và xếp đặt như nghệ thuật cắm hoa Ikebana trên một đĩa vân màu đậm, và bạn có thể nhìn thấy những vân màu trang trí đẹp mắt, xuyên qua lớp cá mỏng đó. Do đó, khi gắp miếng cá ra, bạn sẽ thấy rõ ràng, đường nét chi tiết của chiếc dĩa đựng cá. Đây chính là nét độc đáo trong nghệ thuật ăn uống của Nhật Bản, khách hàng vừa thưởng thức vị giác của lưỡi đi kèm với màu sắc của thị giác.

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Tàu điện Nhật Bản - du học sinh Nhật bản tìm hiểu

Khi con người làm ra tàu hỏa chạy bằng hơi nước, đó là một phát minh cực kỳ vĩ đại. Cùng với năm tháng, đã có rất nhiều cải tiến đối với tàu hỏa, từ việc chuyển qua nhiều loại nguyên-nhiên liệu cho động cơ, đến việc nâng cao tốc độ. Ở những nước công nghiệp như Nhật Bản, tất cả các tàu hiện nay đều chạy bằng điện. Đáng lưu ý nhất là một loại tàu có tốc độ cao mà người ta hay gọi là tàu siêu tốc hoặc tàu cao tốc Shinkansen.

Có thể nói tàu cao tốc Shinkansen ở Nhật Bản là một trong những hình ảnh tiêu biểu về xã hội công nghiệp hiện đại. Trên tàu không có toa nằm và không phải tàu nào cũng có toa ăn, vì nói chung thời gian đi lại chỉ trong vòng vài tiếng đồng hồ.

Tàu Shinkansen cũng chạy trên loại đường ray kiểu thông thường nhưng được gia cố đặc biệt và bảo trì nghiêm ngặt. Một hệ thống kiểm soát tự động được áp dụng để tránh tai nạn bằng cách duy trì khoảng cách an toàn giữa các tàu, đồng thời ngăn không để tốc độ vượt quá giới hạn cho phép bằng cách dùng phanh tự động. Tất cả các tàu đều được giám sát và kiểm soát bằng các hệ thống vi tính kiểm soát giao thông ở Tokyo. Nguồn điện cung cấp cho tàu cũng luôn được kiểm soát chặt chẽ. Các toa tàu đều được thiết kế theo hình dáng khí động học, cửa sổ không thể mở ra nhưng bên trong được thông gió và có gắn hệ thống điều hòa không khí. Mỗi trục bánh xe đều có gắn mô-tơ, cho phép phanh tất cả các trục cùng một lúc. Ngoài ra, hệ thống vận hành của tàu đảm bảo, trục trặc ở một vài bộ phận không ảnh hưởng đến hoạt động của cả con tàu.

Vậy bối cảnh nào dẫn đến sự ra đời của tàu Shinkansen? Tuyến đường sắt phục vụ hành lang dài 500km giữa Tokyo và Osaka luôn được coi là huyết mạch của Nhật Bản vì khu vực này là trung tâm công nghiệp và kinh tế-xã hội của đất nước, tập trung gần một nửa dân số và 2/3 ngành công nghiệp Nhật Bản.

Vào những năm 50, tuyến đường sắt Tokaido phục vụ khu vực Tokyo-Osaka được ưu tiên cải tiến hơn so với các tuyến khác để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Giải pháp cuối cùng là xây dựng một đường tàu cao tốc riêng. Dự án khởi công vào tháng 4/1959 và hoàn tất vào tháng 7/1964. Tuyến đường Shinkansen đầu tiên bắt đầu hoạt động ngày 1/10/1964, đúng 10 ngày trước khi khai mạc Olimpic mùa hè Tokyo, với 60 chuyến mỗi ngày, mỗi tàu có 12 toa. Tổng chi phí xây dựng là 1 tỉ đôla, gấp đôi dự toán ban đầu.

Tàu Shinkansen đã giảm thời gian đi lại tối thiểu giữa Tokyo và Osaka từ 6 giờ 30 phút xuống 2 giờ 30 phút. Tàu này được công chúng nhiệt liệt hoan nghênh vì có tốc độ cao, tiết kiệm thời gian, tiện nghi và hoạt động đúng giờ. Trong thập niên 60-70, hình ảnh chiếc tàu Shinkansen chạy dưới chân núi Phú Sĩ phủ tuyết trắng được coi là biểu tượng của nước Nhật hiện đại.

Việc nhiều người ưa thích tàu Shinkansen và thực tế tình hình giao thông gia tăng nhanh chóng đã dẫn đến nhu cầu phải kéo dài hệ thống Shinkansen về hướng tây. Tuyến Sanyo dài 161km nối Osaka với Okayama bắt đầu hoạt động vào tháng 3/1972, sau 5 năm xây dựng với chi phí 739 triệu đôla. 2 năm sau, tuyến đường bắt đầu được kéo dài tới Hakata ở Kyushu, chạy qua đường ngầm Kammon dưới biển. Đoạn kéo dài gần 393km này cũng mất 5 năm xây dựng với tốn phí là 2,4 tỉ đôla.

Nói chung, các tàu Shinkansen có tốc độ tối đa là 270km/h. Hầu như mỗi ngày, suốt từ 6 giờ sáng đến 12 giờ đêm, cứ 7 phút lại có một chuyến tàu Shinkansen rời Tokyo đi Osaka hoặc địa điểm nào đó ở miền tây. Năm 1991, một ngày có 278 chuyến tàu hoạt động trên tuyến này và mỗi tàu gồm 16 toa. Kể từ khi bắt đầu hoạt động vào năm 1964 đến năm 1991, chỉ riêng tuyến Tokaido Sanyo đã phục vụ 3 tỉ lượt hành khách.

Đường Shinkansen Tohoku và Joetsu bắt đầu hoạt động vào năm 1982. Đường Tohoku nối Tokyo với Morioka ở miền bắc Nhật Bản, dài 535,3km, trung bình mỗi ngày có 115 chuyến tàu và chở hơn 30 triệu lượt hành khách mỗi năm. Tuyến Joetsu đi từ Tokyo đến Niigata trên bờ Biển Nhật Bản, dài gần 334km, mỗi ngày có 85 chuyến và chuyên chở 20 triệu lượt hành khách mỗi năm.

Ngoài ra, còn có các đường Shinkansen nối Tokyo với Akita và Yamagata. Tháng 10/1997, tuyến Shinkansen Nagano-yuki bắt đầu đi vào hoạt động, kết nối giao thông cao tốc giữa thủ đô và Nagano, góp phần tích cực vào sự thành công của Thế vận hội mùa đông Nagano 1998.

Tàu Shinkansen tốc độ nhanh nhất đang được sử dụng là tàu Shinkansen Nozomi, đạt tới 300km/h. Trong giai đoạn thí nghiệm, tàu Shinkansen 300X có tốc độ kỷ lục là 443km/h.

Sau 35 năm hoạt động, tàu Shinkansen của Nhật Bản nổi tiếng là hoạt động an toàn, nhanh chóng, vận chuyển nhiều hành khách và hết sức đúng giờ. Thành công của tàu Shinkansen đã cách mạng hóa tư duy về tàu cao tốc. Nó không chỉ được coi là “vị cứu tinh của ngành đường sắt Nhật Bản đang xuống dốc” mà còn là động lực thúc đẩy nhiều nước khác xây dựng mới hoặc hiện đại hóa hệ thống đường sắt của họ./.

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Văn hóa Nhật bản trong chào hỏi

Cách cúi chào của người Nhật

Nhật Bản là một đất nước coi trọng nghi thức và lễ nghĩa, đối với người Nhật việc đánh giá một con người không chỉ dựa vào cách nói chuyện mà còn dựa và cử chỉ, thái độ mà người đó thể hiện có nhã nhặn và đúng quy cách hay không.
Vì vậy khi đi làm nhân viên trong công Nhật cần phải chú ý kỹ điều này. Nhân viên mới vào công ty được huấn luyện rất kỹ về vấn đề này, nhiều trường hợp sếp đã dùng thước để đo độ gập thân cúi chào của nhân viên, vì họ cho rằng cúi gập người chào khách là điều vô cùng quan trọng thể hiện sự tôn trọng đối với khách hàng và sự kính trọng đối với lãnh đạo.

Người phương Tây có xu hướng chào hỏi bằng một cái bắt tay, nhưng với người Nhật, thường họ kiêng không chạm vào cơ thể đối phương và cúi chào gập người là cách thể hiện sự tôn trọng cũng như thay cho lời chào đối với người khác. Vì thế, cách chào hết sức quan trọng :

Khi chào đầu tiên là đứng thẳng lưng, đồng thời ngẩng cao đầu, nửa thân trên chuyển động cúi hướng về phía trước. Chỉ có đầu là hướng về phía trước, phần thân dưới còn lại chú ý vẫn giữ trên một đường thẳng không để cong ra phía sau.

Đối với nam: hai bàn tay duỗi thẳng, khép ngón, khép hai cánh tay sát bên sườn, và cúi xuống.

Đối với nữ: hai tay duỗi thẳng, đặt trước người tạo thành hình chữ V sao cho bàn tay phải đặt trên bàn tay trái, ngón tay duỗi thẳng và khép lại, rồi từ từ cúi chào.

Có 3 kiểu chào :

Kiểu Eshaku (会釈): Đây là kiểu Ojigi ở mức độ nhẹ nhất, dùng khi chào hỏi bạn bè hoặc những người cùng cấp bậc với mình. Với kiểu Eshaku, người Nhật sẽ cúi đầu khoảng 15º khi chào nhau.

Kiểu Keirei (敬礼): Đây là kiểu Ojigi dùng để chào cấp trên, khách hàng hoặc những người lớn tuổi hơn mình. Người Nhật sẽ cúi đầu khoảng 30 ~ 35º khi thực hiện kiểu chào này.

Kiểu Saikeirei (最敬礼): Đây là kiểu chào lịch sự nhất trong Ojigi, dùng để nói lời cảm ơn, lời xin lỗi hoặc thể hiện thành ý của mình với đối phương. Người Nhật sẽ cúi đầu khoảng từ 45~60º khi thực hiện kiểu chào này. Khi tiến hành chào, người Nhật sẽ nói lời chào trước rồi cúi đầu chào hoặc vừa nói lời chào, vừa cúi đầu chào.

Đối với cấp trên hay những người lớn tuổi hơn, càng cúi thấp càng thể hiện sự kính trọng đối với người đó, nghĩa là người có cấp bậc hay tuổi tác hơn nhiều thì càng phải cúi sâu và giữ ở tư thế đó lâu hơn bình thường.
Những điều tưởng chừng là nhỏ nhặt nhưng đây thật sự là một điều rất quan trong để góp phần tạo được niềm tin và sự tín nhiệm của cấp trên. Mặc dù là một kỹ năng rất nhỏ nhưng Lapis hi vọng rằng nó sẽ có ích cho các bạn.

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Những ngành học hàng đầu Nhật bản

Cùng tìm hiểu những chuyên ngành hàng đầu tại Nhật

Du học tại Nhật Bản ngày càng được nhiều bạn trẻ lựa chọn bởi sự phát triển vượt bậc về mọi mặt của đất nước Phù Tang này. Dưới đây là những ngành học được nhiều du học sinh chọn lựa, bởi “đầu vào” hay “đầu ra” đều thuận lợi ở cả Việt Nam lẫn Nhật Bản.
1, Ngành Y tế – Chăm sóc người già đang “hút”
Nguồn lao động nước ngoài luôn được chào đón tại Nhật Bản, đặc biệt là ở lĩnh vực y tế và chăm sóc sức khỏe người già. Nhận thấy được thị trường tiềm năng này, không ít các bạn trẻ Việt Nam đã đăng ký theo học các chuyên khoa y, điều dưỡng. Và tất nhiên, khi học xong thì cơ hội ở lại Nhật hành nghề luôn rộng mở với các bạn cùng mức lương không hề ít ỏi chút nào đâu nhé.
Người già ở Nhật Bản thường không chịu được tiết trời lạnh lẽo mỗi khi vào đông nên vào thời điểm này, du lịch đến suối nước nóng nghỉ dưỡng tại những đất nước nhiệt đới là sự lựa chọn khả thi nhất. Việt Nam cũng nằm trong “tầm ngắm” bởi khí hậu ôn hòa, ấm áp. Trong tương lai, Nhật Bản dự định sẽ xây thêm nhiều viện dưỡng lão tại Việt Nam nhưng tại nước mình có rất ít y tá, bác sĩ có thể nói được tiếng Nhật. Nếu bạn muốn làm việc tại quê nhà thì sao có thể bỏ lỡ cơ hội này?
Do đó, đây thực sự là ngành học tiềm năng cho các bạn trẻ Việt Nam khi muốn làm việc tại Nhật, hoặc làm việc tại các bệnh viện Nhật Bản tại Việt Nam với mức thu nhập cao.

2, Điện tử , điện lạnh dành cho các chàng trai mê công nghệ
Nhật Bản là một trong những nước tiên phong đổi mới phát triển trong lĩnh vực điện tử, điện lạnh. Ngành học này cũng là một thế mạnh đào tạo tại các trường ở xứ sở hoa anh đào. Bởi vậy, khi học xong bạn có thể tìm kiếm một công việc ngay tại Nhật hoặc làm việc cho những công ty Nhật tại Việt Nam.
Thị trường Việt Nam đang ngày càng hấp dẫn các doanh nghiệp điện tử Nhật Bản nhờ đội ngũ lao động có tay nghề , chi phí nhân công rẻ, chỉ bằng một nửa so với lao động Trung Quốc, và tiềm lực tiêu thụ các sản phẩm công nghệ, điện tử đang tăng mạnh tại Việt Nam. Nhiều tập đoàn lớn tại Nhật Bản như Nidec Corp, Nitto Denko Corp, Toko Inc… đã đầu tư vào thị trường “màu mỡ” ở Việt Nam, với số vốn lên đến hàng tỷ USD.
Từ đó, các ngành công nghiệp phụ trợ, khai thác, chế tạo máy, lắp ráp, tự động hóa cũng đang ngày được mở rộng và phát triển tại nước mình. Đây là cơ hội đáng giá cho những du học sinh đi học tại Nhật Bản về, có vốn tiếng Nhật tốt, và có chuyên môn về điện tử, điện lạnh làm việc trong môi trường chuyên nghiệp với mức lương “khủng”. Ngành Điện tử, điện lạnh đang dần thay thế vị trí của các ngành học kinh tế, khách sạn, du lịch, vốn được coi là hot nhất trong những năm trước.

3, Công nghệ sinh học , ngành kiếm tiền bạc tỉ
Ngành công nghệ sinh học nước ta đang trên từng bước phát triển, trong khi Nhật Bản đã nghiên cứu phát triển từ trước đó. Các ngành công nghệ sinh học cũ như lên men, sản xuất enzyme, chất phụ gia sản phẩm và thực phẩm lên men đóng một vai cực kỳ quan trọng trong công nghiệp Nhật Bản trong suốt thế kỷ qua. Hiện nay Nhật Bản muốn tiến xa hơn trong các ngành công nghệ sinh học mới như kỹ thuật tái tổ hợp DNA, kỹ thuật di truyền,… với việc thành lập thêm nhiều viện nghiên cứu cùng các hội đồng chiến lược.

Từ đó có thể thấy cả Việt Nam lẫn Nhật Bản đều đang cần nhiều kĩ sư nghiên cứu về công nghệ sinh học. Và vì thế cơ hội việc làm trong ngành công nghệ sinh học rất rộng mở cho các du học sinh, dù có về nước hay không.
4, Công nghệ thông tin , ngành hàng đầu của Nhật
Nhật Bản vốn nổi tiếng là cường quốc về công nghệ thông tin, với nhiều sáng tạo về công nghệ, phần mềm tiện ích, và sản xuất máy vi tính. Nhật cũng nổi danh về những đầu tư cho công nghệ thông tin với việc bỏ ra hơn 300 triệu USD để đầu tư cho việc phổ cập tin học tại các trường học trong nước.
Công nghệ thông tin là một phần không thể thiếu trong đời sống người Nhật, từ công việc cho đến giải trí, bởi vậy ngành này rất được chú trọng đầu tư và phát triển.
Nước này cũng là nơi có nhiều trường đại học đào tạo về công nghệ thông tin, được đánh giá là có chất lượng tốt. Do đó mà nhiều học sinh lựa chọn công nghệ thông tin là ngành học khởi nghiệp cho tương lai.

5, Muốn trở thành nhà quản lý kinh tế giỏi , hãy học tập tại Nhật Bản
Xứ sở hoa anh đào được coi là cái nôi của những tập đoàn kinh tế hàng đầu thế giới với nhiều tập đoàn xuyên quốc gia, các công ty lớn nhỏ về điện tử, sản xuất ô tô… Người Nhật cũng nổi tiếng thế giới với việc đào tạo ra những nhà quản lý kinh tế, hoạch định chính sách tài giỏi. Bởi vậy ngành kinh tế, quản lý nằm trong top những ngành được săn đón tại nước Phù Tang.
Khi theo học tại đây, không những bạn được học những kiến thức chuyên ngành mà còn được rèn dũa những kỹ năng mềm thiết yếu thông qua tác phong làm việc của người Nhật Bản: thuyết trình trước đám đông, khả năng làm việc theo nhóm, sáng tạo các ý tưởng, làm việc đúng giờ, nghiêm túc trong công việc…
Bạn đã chọn cho mình ngành phù hợp để du học Nhật Bản chưa? Nếu rồi thì còn chần chừ gì mà không lên ngay một kế hoạch thật hoành tráng cho việc học hỏi và trải nghiệm tại đất nước xinh đẹp này!

Nhật Bản sẽ hủy bỏ thi đại học trong 5 năm tới

Tờ Japan Times ngày 7.6 cho biết chính phủ Nhật Bản đã lên kế hoạch hủy bỏ kỳ thi tuyển sinh đại học quốc gia trong 5 năm tới.
Một Ủy ban Chính phủ Nhật Bản bao gồm 15 người được thành lập để nghiên cứu một hệ thống thi đại học mới thay thế cho kỳ thi tuyển sinh đại học hiện tại, với người đứng đầu là Giáo sư Kaoru Kamata của Đại học Waseda.
Theo đề xuất của Ủy ban này, học sinh sẽ tham gia các kỳ thi quốc gia đối với các môn học khác nhau trong suốt thời gian học trung học phổ thông, và điểm số của những kỳ thi này sẽ được dùng để xét tuyển vào đại học.
Ủy ban này sẽ hoàn thành nghiên cứu, đệ trình báo cáo về hệ thống thi đại học mới lên Quốc hội và Thủ tướng Nhật Bản xem xét trong thời gian tới.
Theo Japan Times, Nhật Bản áp dụng thi tuyển sinh đại học quốc gia kể từ năm 1990, và chính kỳ thi đầy áp lực và nặng nề này đã khiến nhiều tài năng trẻ thật sự bị “chôn vùi” do không đủ điểm trúng tuyển.

Học sinh Nhật Bản

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Chuẩn bị khi xin việc tại Công ty của Nhật

Trang phục cần mặc khi đi phỏng vấn tại công ty Nhật

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại quần áo thời trang, hiện đại và model, thay đổi theo mùa, theo mẫu mã…phù hợp với những buổi đi chơi, sinh nhật, đám cưới, đính hôn, làm việc tại văn phòng… Khi đi phỏng vấn xin việc làm cũng như khi chính thức đi làm việc, tạo ấn tượng với cấp trên, với đồng nghiệp là một việc rất quan trọng. Ngoài việc tạo ấn tượng bằng kỹ năng của mình lựa chọn một bộ trang phục vừa trang nhã, vừa thoải mái mà lại có thể tạo ấn tượng tốt với mọi người trong môi trường làm việc mới cũng là một việc rất cần thiết… và khi đi phỏng vấn tại một công ty Nhật thì bạn cần chuẩn bị một bộ trang phục như thế nào cho hợp lý.

Trang phuc nen mac khi di phong van tai Nhat 1

Trong văn hóa doanh nghiệp của Nhật Bản, theo truyền thống thì những người đi làm thường mặc áo phía bên trong màu ghi, áo vét màu xanh sẫm (hoặc xanh nước biển), và thắt caravat màu tối khi mặc áo sơ mi trắng, tuy nhiên, cũng còn tùy vào thiết kế của trang phục mà họ cũng chọn cho mình những bộ trang phục cá tính.
Hiện tại ở Nhật Bản, tuy họ vẫn thường mặc những bộ áo vét khiêm tốn nhưng những chiếc áo sơ mi màu lam cũng đang được chấp nhận trong trong các cơ quan chính phủ, các công ty lớn và những công ty có quy mô vừa phải.
Và không chỉ có những chiếc áo sơ mi màu lam, khi những chiếc áo sơ mi nhiều màu sắc trở nên thông dụng thì việc lựa chọn một chiếc áo khi mặc đi làm không còn là vấn đề nữa.
Trong Chùa, trong gia đình cũng như trong các phòng của nhà hàng lớn, việc cởi giày khi đi vào là rất cần thiết. Vì thế ở Nhật, rất phổ biến việc mang những đôi giày có thể dễ cởi ra. Thêm nữa, cần chú ý đến việc chọn những đôi tất trang nhã vì đôi tất là thứ đập vào mắt của người khác nhiều nhất .

Trang phuc nen mac khi di phong van tai Nhat 2

Về phần Nữ giới, cần cố gắng chọn những bộ trang phục cũng như nước hoa, trang sức, cách trang điểm càng trang nhã càng tốt.
Trong văn hóa doanh nghiệp ở Nhật Bản, thông thường nữ giới sẽ mặc quần ống rộng hoặc đồ vét được may theo kiểu Âu và mang giày cao gót. Ở những nhà máy, xưởng sản xuất thông thường sẽ mặc đồng phục theo quy định.
Tuy ở nhiều công ty của Nhật, cách ăn mặc của nữ giới cũng gần giống như bên Âu mỹ nhưng cũng có phần lớn công ty, nữ giới phải có nghĩa có nghĩa vụ mặc những bộ trang phục trang nhã, không cầu kì .
Hãy tự lựa chọn cho mình một bộ đồ thật sự phù hợp, nó có thể là tấm vé vàng để bạn ghi điểm với nhà tuyển dụng đấy!

BÀI VIẾT XEM NHIỀU:

Văn hóa Nhật bản trong tấm danh thiếp

Tầm quan trọng của danh thiếp với người Nhật

Ngày nay, tấm danh thiếp đã trở nên quen thuộc đối với các doanh nhân, danh thiếp luôn mở đầu các cuộc giao dịch kinh doanh. Tuy nhiên, tại mỗi nơi, văn hoá sử dụng danh thiếp lại có những cách thức khác nhau. Và có lẽ không nơi nào tấm danh thiếp lại được coi trọng như tại Nhật Bản.

Tam quan trong cua danh thiep voi nguoi Nhat 2

Các doanh nhân Nhật luôn được mệnh danh là những người rất tiết kiệm, tính toán trong chi tiêu nhưng lại rất hào phóng khi sử dụng danh thiếp của mình. Trung bình tại Nhật Bản một doanh nhân sử dụng khoảng 20 tấm danh thiếp/ngày, đồng thời người Nhật Bản trao tay nhau khoảng 45 triệu danh thiếp/ngày. Những con số trên chứng tỏ Nhật Bản là một trong những quốc gia sử dụng nhiều danh thiếp nhất thế giới trong kinh doanh. Hiện nay, rất nhiều công ty, nhiều doanh nhân muốn hợp tác làm ăn với doanh nhân Nhật Bản. Nhưng đa phần trong số họ không hiểu hết văn hoá danh thiếp của Nhật Bản, dẫn đến tình trạng đôi khi làm mất lòng các đối tác Nhật Bản. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý khi trao đổi danh thiếp với các doanh nhân Nhật Bản:
1. Hãy chú ý đến “chế độ đẳng cấp” khi trao đổi danh thiếp:
Trong các cuộc giao dịch kinh doanh, khi trao đổi danh thiếp, người Nhật phải xác định được hàm và chức vị cao nhất của đối tác. Điều này là rất quan trọng khi áp dụng lễ nghi, quyết định sự thành bại trong giao tiếp hay trong các cuộc giao dịch kinh doanh. Các đàm phán thảo luận sẽ cởi mở hơn nếu địa vị ngang hàng thì hai người giao dịch bình đẳng, dễ ăn dễ nói.
2. Người Nhật quen xưng hô theo danh vị cao nhất của đối tác ghi trong danh thiếp.
Khi hợp tác với doanh nhân Nhật hãy theo thói quen này mà xưng hô với họ. Chẳng hạn như giám đốc thì thường gọi là shachou chứ không xưng hô theo kiểu “ông” hay “anh”.
3. Người Nhật có biểu hiện rõ nét mặt khi trao đổi danh thiếp
Đây là cơ sở để các doanh nhân nước ngoài nắm bắt được chức vị hay vị trí của doanh nhân Nhật Bản. Điều đáng chú ý là động tác và biểu hiện trên nét mặt khi trao đổi danh thiếp cũng có thể đoán ra chức vị cao thấp của đôi bên.
Thông thường, động tác khom lưng nhiều, nét mặt khiêm tốn, chân thành thì chức vụ của người trao danh thiếp thấp. Khom lưng càng ít, vẻ mặt tự tin lớn thì chức cụ càng cao.

Tam quan trong cua danh thiep voi nguoi Nhat 3

4. Đừng tuỳ tiện sử dụng danh thiếp khi làm ăn với người Nhật
Doanh nhân Nhật không có thói quen tuỳ tiện trao đổi danh thiếp. Trong các trường hợp giao dịch kinh doanh, đàm phán hợp đồng thì nếu một người có địa vị thấp nếu không được người khác dẫn dắt hoặc không vì lý do đặc biệt cần thiết thì không đủ tư cách trao đổi danh thiếp với người có địa vị cao hơn.
Vấn đề này xuất phát từ truyền thống văn hoá “đẳng cấp” của người Nhật Bản. Trong kinh doanh, khi bạn muốn hẹn đàm phán giao dịch với một đối tác Nhật Bản thì bạn nên dựa vào chức vụ của mình để hẹn đúng người có chức vụ tương xứng với bạn. Còn nếu bạn muốn hẹn một người có chức vụ cao hơn thì tốt nhất là nên có uỷ quyền của cấp trên tương xứng.

Tam quan trong cua danh thiep voi nguoi Nhat 4

5. Gọi tên chính xác đối tác Nhật Bản được ghi trong danh thiếp
Xuất phát từ truyền thống lịch sử văn hoá lâu đời của mình, người Nhật dựa vào danh thiếp để gọi chính xác và đúng tên người giao dịch bởi vì họ tên người Nhật rất phức tạp. Có thể nói, Nhật Bản là nước có nhiều họ nhất trên thế giới, có đến 370.000 họ trong khi tiếng Nhật chỉ có 50 âm cơ bản, khiến khi nói chuyện dễ gặp các từ đồng âm khác nghĩa. Ví dụ: Sasaki có thể đại diện cho 9 họ; Goto đại diện cho 11 họ; Koji đại diện 12 họ…
Trong danh thiếp nếu ghi tên một người đầy đủ theo tiếng Nhật thì họ đi trước, tên theo sau. Trong danh thiếp song ngữ Anh – Nhật, mặt tiếng Anh sẽ ghi theo thứ tự tên trước họ sau.

Tam quan trong cua danh thiep voi nguoi Nhat 5

6. Hãy sử dụng tấm danh thiếp trang nhã, lịch sự
Người Nhật còn có thói quen in danh thiếp một cách trang nhã, dễ đọc theo một quy tắc nhất định, Chức vụ thường được in đậm nổi bật nhất, thường chỉ ghi chức vụ cao nhất để khỏi làm nhiễu trí nhớ của người muốn giao dịch.
Nếu danh thiếp của bạn có sự khác biệt về hình thức với người Nhật Bản thì tốt nhất nếu có quyết định làm ăn với người Nhật thì bạn nên chuẩn bị cho mình một hộp danh thiếp lịch sự, gây ấn tượng với người Nhật, điều này là rất quan trọng trong việc lấy cảm tình đầu tiên của người Nhật.
Một cuộc gặp gỡ làm ăn ở Nhật được bắt đầu bằng meishi kokan – một nghi thức trao đổi danh thiếp kinh doanh rất trang trọng.

BÀI VIẾT XEM NHIỀU: